मवेशियों को संतुलित आहार देने के कई तरीके हैं। लेकिन सबसे आसान तरीका है ऐसा चारा देना जो पशुओं को सभी ज़रूरी पोषक तत्व प्रदान करे। इसे घास, अनाज और चारे जैसे अलग-अलग खाद्य पदार्थों को मिलाकर तैयार किया जाता है। यहाँ, मवेशियों के चारे के लिए शीर्ष पोषक तत्वों की सूची दी गई है:

माज़ी

मक्का में मेटाबॉलिज्म अधिक होता है और फाइबर कम होता है। इसके अलावा, मक्का की एक नई किस्म का उत्पादन किया गया जिसमें मेथियोनीन और लाइसिन की मात्रा अधिक होती है। मक्का के अनुचित भंडारण से उसमें नमी बढ़ सकती है और एफ़्लैटॉक्सिन बनने का खतरा हो सकता है।

बाजरा

बाजरा ज्वार से बहुत मिलता-जुलता है जिसमें बाजरे के समान ही पोषक तत्व होते हैं। इसमें 2% से ज़्यादा कच्चा प्रोटीन और टैनिन होता है। बाजरे के बीज बहुत सख्त होते हैं और मवेशियों को खिलाने से पहले उन्हें कुचल देना चाहिए।

चावल

चावल मक्का की तुलना में कच्चे प्रोटीन और ऊर्जा मूल्य में समृद्ध है। इसका सेवन मनुष्यों द्वारा व्यापक रूप से किया जाता है और यह मवेशियों को अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

जौ

जौ में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसमें लगभग 14% कच्चा प्रोटीन होता है। इसमें लाइसिन और तेल की मात्रा कम होती है। इसके अतिरिक्त, जौ चपटे जानवरों के लिए मुख्य केंद्रित भोजन है और यह लाइसिन से भी भरपूर होता है।

गेहूँ

गेहूँ में 12% कच्चा प्रोटीन और ग्लूटेलिन, प्रोटीन मिश्रण और ग्लूटेन होता है। इसमें ग्लूटेन का एक मजबूत मूल्य होता है और इसे ब्रेड बनाने के लिए पसंद किया जाता है और यह खमीर किण्वन द्वारा उत्पादित घास को फँसाता है। इसके अतिरिक्त, गेहूँ जानवरों के लिए अरुचिकर होता है और इसमें एक चिपचिपा द्रव्यमान होता है जो पाचन तंत्र को परेशान करता है।

पशु आहार में संतुलित पोषण के शीर्ष 10 लाभ

1. स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ावा देता है

पशुओं को मनुष्यों की तरह ही पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, खनिज और विटामिन जैसे बुनियादी पदार्थ होते हैं। ये पौधे और पशु देखभाल के लिए निर्माण खंड हैं। प्रोटीन पशु को बढ़ने में मदद करता है और मांसपेशियों और शरीर के अन्य भागों के विकास का समर्थन करता है। ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट और वसा से आती है, जो पशु की गतिविधि और क्रियाशीलता को बनाए रखने में मदद करती है। खनिज और विटामिन विकास के महत्वपूर्ण पहलुओं का समर्थन करते हैं।

2. बेहतर उपज और प्रदर्शन

किसान फ़ीड में संतुलित पोषक तत्व प्रदान करके बेहतर उपज सुनिश्चित कर सकते हैं। स्वस्थ पशु बेहतर प्रदर्शन करते हैं। असंतुलित आहार (एक पोषक तत्व की अधिकता और अन्य की कमी) से निम्न समस्याएँ हो सकती हैं:

• कम उत्पादन और प्रजनन क्षमता
• खराब प्रजनन और पौधे
• पशुओं में कम प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया
• संक्रमण का जोखिम बढ़ जाता है।

3. पैसे और संसाधनों की बचत

फ़ीड देने से किसानों को बीमारी कम करने और पशु स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है। पशुओं को खिलाने से उन्हें अधिक दूध, मांस और अंडे का उत्पादन करने में मदद मिलती है। इससे किसानों को चारे की लागत पर पैसे की बचत होती है और पर्यावरण पर उनका प्रभाव कम होता है। इसके अलावा, पशुओं को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने के लिए खिलाना महत्वपूर्ण है, जिनका बाजार मूल्य अधिक है।

4. स्थिरता का समर्थन करना

स्थायी कृषि के लिए मवेशियों के चारे में सटीक पोषण बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। पशुओं को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने की मदद से, किसान उनके समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं और विकास और उत्पादकता में सुधार कर सकते हैं। इससे पशु उत्पादन की दक्षता बढ़ती है और पानी और जमीन जैसे संसाधनों का उपयोग कम होता है।

5. प्रजनन क्षमता में सुधार

पशु स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा प्रकाशित कई समान अध्ययनों में आहार और पशु प्रजनन के बीच सीधा संबंध पाया गया है। चारे के पैटर्न, गुणवत्ता और मात्रा, और सबसे महत्वपूर्ण बात, चारे के पोषण मूल्य का पशु के प्रजनन स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

6. उत्पादकता बढ़ाएँ

सामान्य तौर पर, उचित पोषण पशु स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और उत्पादकता बढ़ाता है। उचित पोषण वाली स्वस्थ गायें और मुर्गियाँ अधिक दूध, मांस और अंडे देती हैं। जबकि सकल उत्पादन के आंकड़े किसी भी कृषि उद्यम की रीढ़ होते हैं, परिणाम केवल आधी कहानी हैं। पिछले कुछ दशकों में, खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता के लिए उपभोक्ता वरीयताएँ नाटकीय रूप से बदल गई हैं। संधारणीय तरीकों का उपयोग करके उगाए जाने वाले कृषि उत्पादों की माँग बढ़ रही है। 

7. कुपोषण, कमजोरी और बीमारी को रोकें

कुपोषण, कमज़ोरी और बीमारी को रोकें पशुओं को प्रभावित करने वाली सैकड़ों खाद्य-संबंधी बीमारियाँ हैं। इनमें से ज़्यादातर बीमारियाँ कुपोषण और खनिजों और विटामिनों की कमी के कारण होती हैं। कुपोषण और अल्पपोषण पशुओं की वृद्धि, विकास और उत्पादन को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकते हैं। कुछ गंभीर बीमारियाँ अपरिवर्तनीय स्वास्थ्य स्थितियों, विकलांगता या मृत्यु का कारण बन सकती हैं। 

8. मवेशियों की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है

मवेशियों की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और खनिज मवेशियों की वृद्धि और प्रदर्शन का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। चारा मवेशियों में भोजन के पाचन और अवशोषण में सुधार कर सकता है। हालाँकि, पशु पाचन में विभिन्न पाचन प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं।

 9. दूध उत्पादन बढ़ाएँ

दूध उत्पादन बढ़ाएँ दूध के रखरखाव, वृद्धि और उत्पादन के लिए पोषक तत्वों का संतुलित स्रोत आवश्यक है। गुका फ़ीड जैसे सर्वश्रेष्ठ पालतू भोजन का ब्रांड चुनने से पोषक तत्व, विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद मिलेगी। पौष्टिक, उच्च गुणवत्ता वाला चारा प्रदान करने से दूध उत्पादन में सुधार होता है और गाय का प्रदर्शन बेहतर होता है।

10. उच्च उत्पादकता और प्रजनन

उच्च गुणवत्ता वाला चारा पशुओं की उत्पादकता में सुधार करता है जो अच्छे पोषण से प्रभावित होता है। आहार में उचित पोषण पशुओं की उत्पादकता को बढ़ाएगा और उनके जीवन को लम्बा करेगा। मवेशियों की वृद्धि और उत्पादकता में सुधार के लिए किसानों को चारे के पोषण मूल्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

निष्कर्ष

मवेशियों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को बनाए रखने के लिए संतुलित आहार आवश्यक है। बेहतर पोषण न केवल पशुओं की उत्पादकता बढ़ाता है, बल्कि किसानों को भी लाभ प्रदान करता है।